「半径１メートル」｢残業ゼロ」の著者ブログ:食いしん坊

カテゴリ：食いしん坊

• エビ＆タココンビ
  [ 2012-05-20 22:35 ]
• ＴＡＳＴＥ　ＮＯ.５UMAMI PASTE
  [ 2012-04-30 20:40 ]
• 北島商店　　メンチカツッ！！！！
  [ 2012-04-30 20:25 ]
• 世界一の朝食～bills 七里ガ浜☆
  [ 2012-04-22 22:08 ]
• 能登牡蠣
  [ 2012-04-08 23:43 ]
• 大鰐温泉もやし
  [ 2012-03-26 00:37 ]
• エディブルフラワーは高栄養価　
  [ 2012-03-23 23:23 ]
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  [ 2012-03-17 21:00 ]
• ビーツパスタ
  [ 2012-02-03 23:10 ]
• ポストに七味
  [ 2012-02-01 22:23 ]

エビ＆タココンビ

旬の桜エビ
てんぷらも好きだけど
今日は小松菜の煮びたし。
さっぱりのダシ味に桜エビの風味がパンチを添えて
なんとも奥深い味♪

ついでに
イイダコ☆
プリンプリンとした食感で
肉質がキメ細やか～。

蛸っていいよねぇ～
おいしいよねぇ～☺

イイダコちゃんは、特に可愛いし☆

桜エビもイイダコも
なりは小さいが
満足な美味しさ♪

ＴＡＳＴＥ ＮＯ.５UMAMI PASTE

ＴＡＳＴＥ　ＮＯ.５UMAMI PASTE




イタリアの調味料
でもって
２年前にはイギリスでブームに。
そーなん？？？ほほ－。

日本の「うまみＵＭＡＭＩ」がイギリスでブームになって
これが売り切れ続出だったんだって～。

たまたまアンチョビが買いたくて
うろうろしていたら見つけた。

まるで歯磨き粉・・・。
だけど
原材料は、イタリアの旨味素材ぎっちり。
トマト、にんにく、アンチョビブラックオリーブ、バルサミコ、
ポルチーニ、パルメザン、オリーブオイル、酢、砂糖、醬油。

ホホー。

肉ソテーとかパスタにも野菜スープにも合いそう～☆

北島商店 メンチカツッ！！！！

西日暮里
北島康介選手の実家　　北島商店のメンチ

羽田第２ターミナルと日本橋高島屋では買えるってしってたけど
近所で入手できてしまった！！
およよよ～☆


ホンモノだよね？？！
たぶん。だって店頭でそう言ってたもん。

ロンドン、楽しみだよー。
おいしくいただきまーす（＾ｕ＾）

世界一の朝食～bills 七里ガ浜☆

スイートコーンフリッター / ローストトマト、ほうれん草、ベーコン、アヴォカドサルサ
リコッタパンケーキ/ フレッシュバナナ､ハニーコームバター
オーガニックスクランブルエッグ / トースト





うーん☆
大満足

パンケーキはさすがの食感。
たっぷりのリコッタチーズ、卵白を泡立てて後から混ぜたって感じのホッワホワ食感。
こりゃートライしなくっちゃだわ(*^。^*)
コーンフリッターも初めて食べたけどなかなか。
コーンが甘くってカリカリ☆

そしてスクランブルエッグ。
トローリトロリで濃厚！！！

８時開店だけど長蛇の列って噂だったので
７時２８分に到着。
それでも、なんとなんと３０番目くらい！！

すごいわぇ

表参道にもオープンしたんでしょ～。
当分、世界一の朝食狙いで行列になっちゃうよねぇ。

パンケーキやスクランブルエッグは濃厚リッチ
だけど他のトッピングなどはいたってシンプル。
値段はちょっと高いかなぁ^_^;
でも、海の目の前、
そして開放感たっぷりのまるで家のダイニングキッチンみたいな空間も含めて
ま、いいか♪

美味しかった～
幸せだった～(*^。^*)

能登牡蠣

缶入りで牡蠣♪
うっひゃぁぁぁぁぁ！！！！！！！！！！！(*^。^*)

たまらん♪

さっそく蒸し牡蠣に～)^o^(



濃厚で海の香りがぎゅうぎゅうに濃縮されていて極上。

ぷりんぷりん。

能登の牡蠣はプランクトンが豊富で
１年中出荷が可能なんだって

贅沢だわ～幸せだわ～☆
明日が月曜だなんて憂鬱はどっかにふっとんだわ～☆

大鰐温泉もやし

絶対に東京では手に入らないと思いこんでいた
大鰐温泉もやし！！！

それが、計らずも、今日、出会えてビックリ！！！

即効購入。


細身なのに
シャッキシャキ。
抜群のシャッキシャキ感。

地元ではこの長さを生かして
ラーメンのようにして出してくれるお店もあるみたい。

２５センチの長さを切っちゃうのはもったいなかったけど
やっぱり王道、ごま油でささっと炒めて食べました。

もやしの味が濃くって
歯触り抜群。
さすが江戸時代からの由緒あるお野菜です。

手間暇かけて丁寧に作る。

大鰐でも栽培農家は少ないみたい。

もっと東京でも出回ればいいなぁ。

もやしは鮮度が命だから・・・難しいかな。

今日はミラクルラッキーでした(*^。^*)

エディブルフラワーは高栄養価

やっぱり「花」だよね～
花。
食べられるっていっても
やっぱりズバリこれってパンジーじゃんーって思っちゃう。


そう、パンジーそのもの。

でも栄養価は高いのねぇ。
ビタミンＡはトマトの４倍ですって！！！
ホホーっ！
味は・・・
パンジーはなんとなく粉っぽいような？！


もうひとつのスナップドラゴン(金魚草）のビタミンＣはホウレンソウの４倍、ブロッコリーの２倍弱！！
味は・・・・蜜の甘みのあとに苦み到来。



ちなみに
食べられない花というのも明確にあるらしい。
アネモネ・夾竹桃・けし・とりかぶと・水芭蕉・水仙・しゃくなげ・レンゲツツジ・桔梗・すずらん・ラナンキュラス・ルピナス・福寿草・クリスマスローズ・浜木綿・おしろいばな・クレマチス・ひがんばな・ロベリア・オダマキ・シキミ・アンスリウム・ベラドンナ・イヌサフラン・オトギリソウ・アザレアなど

こ・・・怖い・・・(-.-)

つくし 春爛漫☆

つくし♪
袴をとってお味噌汁の具にしました。
ほろにが風味が春爛漫です～☺


そして菊芋。

こちらはもう旬が終わっちゃう。
善玉菌が増えるし
血糖値が下げるし
基礎代謝をあげてくれる・・・
なぁ、夢のような芋！

でも芋ではなくひまわりの仲間だと。

どうやって食べるのが一番おいしいかしらん?^_^

ビーツパスタ

すんごい色～

自家製の鴨のソーセージの
ビーツのパスタです、と聞き
注文したら
こんなのが出てきたっ。

おおおおーーー赤って
なんか、すごいね。

食べ物じゃないみたいに見える。

でも味はさっぱりのオイル系でした。
鴨のソーセージはいまひとつパンチがなかったけど。


あまりにも「赤」だったので
ご報告～。

ポストに七味

うっひょー
京都のお友達から届いた
インフルのお見舞いレター。


ポストに七味！！！！

そう、80円切手で送れるお手紙七味♪
うれしぃ☆☆☆
辛いもの好きな私にとってはうれしい贈り物。


御蔭さまでインフルは克服だよ！
もう元気)^o^(
ありがとう♡♡