IE9ピン留め
「半径1メートル」「残業ゼロ」の著者ブログ
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肉まんバンザイ☆
干し柿を
こしあんで包んだ例のお菓子を作ってくださった上司の奥様。

もうひとついただいたのが肉まん☆~

なんでも、プロからも絶賛されるお味だとのこと。

こりゃ~たまらん




コンビニの肉まんは皮がすぐにぺちゃんこになる
もちろん添加物たっぷり。
味が濃いしねぇ・・・


でもね、やっぱり手作りは違う。

皮がやわらかいのにもっちり♪
香りが甘くてそそるぅ~
具は奥深く、皮に染み込んでいる部分も
これまたおいしい☆

白菜、豚挽肉、黒い・・・きくらげ?わかめ??、ザーサイも入っているような・・
たけのこ・・。

多分、皮と一緒に食べた時の味を想定しての
味付けをするってところが料理の想像力が楽しいところだったりする。

おいしかった~

だから、今度は自分で作ってみようっと。

欲張り過ぎて中身を詰め過ぎないようにせねば。
# by yoshikawa_1m | 2012-01-30 22:53 | 食いしん坊 | Trackback | Comments(0)
芽きゃべつ
太くて硬い芽キャベツの茎から
芽キャベツをもぎ取る。


茎が丸裸になった後
てっぺんに残った硬めの葉っぱを取り除くと
中には、芽キャベツのお兄ちゃんがいました



芽キャベツをもぎ取った茎?芯?を食べられないか??と思ったけど
さすがに無理だった・・^_^;
あれは可食部位ではないのね~
# by yoshikawa_1m | 2012-01-30 22:46 | 食いしん坊 | Trackback | Comments(0)
「品位」が大事
slowageには大物著名人が毎回登場する
連載企画がある。

安藤優子さん
藤原美智子さん
膳場貴子さん
・・・・
普通の女性誌には登場されないっていう方もいる
こだわりの人選。

ここは絶対に譲るべきではないと考えている。

カタログマガジンとして
商品の品位もさることながら
登場してくださる方々によっても
ブランドやカタログそのものの品位が形作られるからだ。

お願いする以上
絶対に迷惑にはならない自信がある、
だから、妥協はしないししたくない。

だってコスメ業界で
ウチほど基準を厳しく設定して選出しているショップはないもの。

雑貨の時もそうだった。
商談しているとたまに
生協なよりも厳しいですねーとそうそうにしっぽ巻いて逃げちゃうメーカーさんが
そこそこいた。
定期的にいた。

そうなのだ。
分厚い信頼を得るには
徹底的な需要をくみ取った基準が必要なのだ。

もちろん。これは同好会ではない。
ビジネスだから理想論では意味がない。
他社だってビジネスと個性化を両立させて
あれこれ宣言している。
だから、うちは他社よりもっと深く、もっと厳しく、もっと需要の根底につっこんだ
個性化=商品基準を設定している。
だって他に負けたくないもの。

だから、曖昧じゃないところとか、他のコスメとは違うところを理解してもらえれば
軸の太さが伝われば
絶対に迷惑をかけない、と思っている。

もちろん
コスメメーカーとの契約があったら
他にもうひとつハードルがあんだけどね、
でも、それもちゃんとお話できれば
わかってもらえると、そう思ってまい進している。

インフルで休んだ金曜。
編集チームは人選が行き詰まり苦しんでいた。

そのジャンルでも
トップに輝き続ける女性は多忙。
スケジュールが合わない。
なかなか連絡すらたどれない・・。
でもね、もう一歩深く。

まだ粘るよ!粘ろう!

# by yoshikawa_1m | 2012-01-28 21:38 | 仕事のこと | Trackback | Comments(0)
英語スピーチ
今年も
英語スピーチ大会の
クラス代表になれた娘。

くれぐれも断わっておくけど
成績はダメ(>_<)

順位は後ろから数えた方が断然早いし
まぁ~真剣みがない。
中間も期末も
もう9回も受けているのに
焦ったり、燃えたりっていう姿勢にはならない。

でも昨年も英語スピーチで
クラス代表となり
かつ、学年で1位になってしまった。

本人はすっごくすっごく喜んだ(^-^)
この成功体験が少しでも能動的姿勢の加速になれば・・・と
親は誰しも思う、だろう・・・。

そして今年も選抜のためのスピーチが冬休みの宿題に出た。
今年こそは
能動的に宿題をやるかと思えば
まぁ・・・・・無理(>_<)なんですよね、これが。

結局、提出日の前夜に
イライラしながら文句いいながら・・・

そんなこんなのつぎはぎ、綱渡りだったけど
先生には一応ちゃんとやったように解釈してもらえらたらしい・・・・^_^;

帰国子女も多数いる中
スピーチ力で勝つのは
難しい。
だから
話の面白さで
(英語のわかる先生や帰国子女、あるいはとっても英語が優秀なお友達しか笑わないケド)
ウケれば、いいじゃん(^-^)
印象に残ればオンの字だよ~

パワポを操作しながら発表するという高度な技の発表は火曜
なのに、いまだいっこうに暗記しようとしていない(>_<)

っていうか
ひたすら今はインフルにならないことだけ、
それだけを私は心から祈る!!!!!
神様お願い!
# by yoshikawa_1m | 2012-01-28 21:24 | 子供のこと | Trackback | Comments(0)
NYで遊び呆けた⑦
やっぱりここも定番。
見とかないとってことで
Empire State Building。

最初に見た時は
本当にマンハッタンの美しさに酔いしれたもの。

しかし、ここみ激混み。
NEW YEAR HORIDAYっていうのかしら。
世界中から観光客があつまっているのよね。

夜にいったけど
ここはディズニーランドか?っていうぐらいの
グルグルグル~の行列。

こんなに混んでいるのは初めてで、
びっくり。
連日の歩きっぱなしの
遊びっぱなしで疲労困憊なのは承知。
でも、でも、ここでめげてはダメ(>_<)


並ぶのは大変だけど
ここまで来たからには絶対にに娘に見せないと。


がんばって並んだご褒美に
厳しい寒風も忘れる美しい夜景に出会えました(^v^)

マンハッタンって
本当にびっしり隙間なくビル。そして島なのよねぇぇ。

なんか、節電とかそーゆーのがフットンダわ。



そしてなぜか、私の中には
20数年前の一人旅の時に頭にあった
COMPLEXのRamblingman♪がよみがえってきた~☆
# by yoshikawa_1m | 2012-01-28 20:10 | Trackback | Comments(0)
インフルエンザ発症・・・私が。
インフルエンザで学級閉鎖の娘をさておき
私がインフル発症してしまった(>_<)


なんとも・・・・不覚。

体力、免疫力だけは自信があるのにぃ。
それだけでここまでやってきたといっても過言ではないのにぃぃ。

それは水曜の深夜・・・
突然、悪寒と吐き気と全身の倦怠感、それと腰、背中などの全身の痛みに襲われ
全く眠れなくなった。

翌朝木曜・・・会社に。

でも机に座っていても
どうにもこうにもじっとしてもいられないつらさ。

おかしい・・・これは確実におかしい。

午後一件の商談を終え
即刻病院へ。

熱は7℃ちょっと。
だから先生も、一応、念のために検査しましょうかと軽いノリ。

検査結果はなんとA香港型。うぎゃっ(>_<)

先生も、熱がこれしかないのに・・・
と少々驚愕気味。

でもね、でもね、
本人からするとね、
全身の痛みと吐き気と倦怠感は猛烈で・・・つらいんす。泣。

そしてリレンザスタート。

そして今日。

ウソのように回復しているでないの!!!!
昨夜、寝る時はまだまだ苦しんでいたのに
今朝は、あら???あらら??なんだか普通じゃない?っと。


こりゃー午後会社に行けるんじゃない?と。

念の為、お医者さんに聞いてみた。
そしたら・・・噛み砕くように・・・
なんでリレンザが5日投与かっていうと、ウィルスを死滅させるのに5日間だからなんですよ~と。

あははっはは・・・^_^;
そーですよね、そうそう、そーですよ、そりゃそーだ☆
言ってみただけでぇーす。

ということで、
熱MAX7℃5分の私のインフルは
早くも超~回復に向かっています。

slowageチーム、他関係部署、お取引先さま
本当に申し訳ありません!

月曜まではウィルス保有状態らしいです・・。

# by yoshikawa_1m | 2012-01-27 21:45 | Trackback | Comments(2)
NYで遊び呆けた⑥やっぱり自由の女神

やっぱり自由の女神は外せないわ~

20年前・・・・うそ
23年前、
朝一番のバッテリーパークからの船に乗り込み
リバティ島に到着して下船する好位置、右側に陣取って
上陸した途端にダッシュして、王冠までいっきに昇った(^-^)
そうしないとこんでしまう。
女神の中身(?)は狭く螺旋階段なので
一度、数珠つなぎになってしまうと、なかなか王冠までたどりつけないのだ。

てなことを思い出していたけど
残念ながら
今は王冠に入れない・・・残念。
娘にも王冠からの景色を見せてあげたかったなぁ。
でもでも、またくればいいさ。


ということで
この日はめちゃくちゃ寒く、
なのに、外からのマンハッタンも観たいし
海からの女神も観たいしと
欲張ってずっと外にいた。
耳がちぎれるかと思った~。

125周年の自由の女神。

後ろから、前からじっくりと眺めました。
美しかったなぁ。

NYに行きたいか~!!!BY 福留 で熱狂していた幼少期を思い出しちゃうわ

# by yoshikawa_1m | 2012-01-24 22:30 | Trackback | Comments(0)
心の支え
と・・・・戦闘態勢に燃え盛っていたら
お取引先さまから電話。

親身になって
協力してくださる
お取引先さま

ふぅ~♪

救われた。

こういう二人三脚が成立するお取引先に
毎度毎度
毎年
毎日
救われている。
そして今なお、仕事が継続できている。

恩返ししなくちゃの一心で商品を育てる。

恵まれている、私。

さぁ、明日も恩返し恩返し。
# by yoshikawa_1m | 2012-01-24 00:00 | 仕事のこと | Trackback | Comments(0)
当事者意識のない人はいらない
スロワージュも6冊目の製作中。

早いなぁ。。。。

4時に印刷会社に戻したり・・・・
入稿がバランバランの五月雨になったり
表紙の色が最後まで理想色にならなかったり
書き始めたらキリがないけど
いろいろあったし
その経験を次号に生かしながら
確実に深化している。
slowageメンバーは
必死だし、その当事者意識があるから
連携がとれる。
歩幅は揃う。
一緒に前進できる。
でもねぇぇ・・・
まったく意識が低く
同じベクトルでない人は困っちゃう。

口ばっかりで切迫感も責任感もない。
とろとろしてて
やってまーすみたいな根拠のない言い訳返答ばっかり。
生産性がない。

私が言いたいことは
そういう人が嫌いとか使えないとかそういうことではない。
そういう人にslowageチームの時間と労力が割かれるのが
いたたまれない、悔しい、どうにかしたいと焦るし怒るのだ。

一緒に真剣になれない人はいらない。

有能、無能とか要領の良しあしは二の次。
まずは、真剣みと責任感、当事者意識が同じでないと困る!!!

今日もアノ数字、コノ数字を見てて痛烈に思った。

作戦、考えなくっちゃ!
# by yoshikawa_1m | 2012-01-23 22:35 | 仕事のこと | Trackback | Comments(0)
売り上げ予測から50%はマズイ^_^;
今2012夏スロワージュの売り上げ予測を整理中。

で、2012春スロワージュの売り上げ予測の回答合わせ中。

1月4日に発刊した春slowage。
もう、ある程度の締め数値は予測できるから
自分が予測した売り上げと答え合わせができる。


うううううーん。

ヒドイ・・・。

ズレまくっている。


いや、これが普通だともいえる。

でも、もっと精度を上げないとプロとは言えない。

売り上げを左右する要素は
以下
掲載スペース
メイン写真の出来栄え
タイトル、リード
著名人愛用有無
新しい要素の有無
大企画の精度
・・・・

これらを複合的にみて
さらに過去媒体の成績と照らし合わせ
予測をたてる。

でも、どうも、その通りにはなかなかいかない。

これはブレナイと安全パイだと思った予測値でも
大きく・・・下手すると倍ずれる
200%ならいいけど・・・いえいえ50%です50%。
これは死活問題です・・・↓


ということで
反省の繰り返し。
まずは春スロワージュの自己予測の盲点をあぶり出し
次号予測に反映すべし。




# by yoshikawa_1m | 2012-01-23 22:26 | 仕事のこと | Trackback | Comments(0)

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